北京味食源食品科技有限责任公司

2025年度教育部科学研究**成果奖(自然科学和工程技术) 提名项目公示内容

2025年度教育部科学研究**成果奖(自然科学和工程技术)提名项目公示内容公示时间2025年3月20日-26日

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2025年度教育部科学研究**成果奖(自然科学和工程技术)

提名项目公示内容

一、奖项类别：工程技术奖

二、项目名称： 降钠增味减盐技术创新及产业化应用

三、提名单位： 北京工商大学

四、主要完成单位：北京味食源食品科技有限责任公司（第六完成单位）

五、主要完成人情况：

排名

姓名

技术职称

工作单位

完成单位

对本项目主要技术发明/主要科技创新的贡献

严江

工程师

北京味食源食品科技有限责任公司

负责新型降钠复合调味料的创制及推广应用

六、主要知识产权和标准规范等目录：

知识产权（标准）类别

知识产权（标准）具体名称

国家

（地区）

授权号（标准编号）

授权（标准发布）日期

证书编号

（标准批准发布部门）

权利人（标准起草单位）

发明人（标准起草人）

发明专利（标准）有效状态

发明

专利

一种金华火腿风味香精的制备方法

中国

ZL202010258447.4

20210202

证书号第5334981号

北京味食源食品科技有限责任公司

彭秋菊、严江、綦艳梅、苗志伟、陈国平、张秀锋、武春歌、王晓杰、田言翠、王海丰、侯子健、张新玉

有效

发明

专利

一种贻贝膏状香精的制备

中国

ZL201911084513.4

20200211

证书号第5706474号

北京味食源食品科技有限责任公司

綦艳梅、严江、王晓杰、陈国平、彭秋菊、王威、田言翠、张秀锋、苗志伟、侯子健、王海丰、李顺成、彭海龙、武春歌、张新玉、王艳飞

有效

公示时间2025年3月20日-26日

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